根據食品廢水處理常采（cǎi）用的處理（lǐ）方法（fǎ）， 參考類似（sì）企業廢水處理係統運行狀（zhuàng）況， 結合本項工程的水質、水量等實際情況，確（què）定采（cǎi）用混凝氣浮—UASB—活性汙泥法—生物（wù）接觸氧化—曝氣生物（wù）濾池組合工藝。

　　廢水（shuǐ）中含有大量的懸浮物，經過機（jī）械格柵後，加入混凝藥劑再進（jìn）行浮選去（qù）除懸浮物， 由於廢水呈（chéng）酸性，為了提高混凝-氣浮處理效（xiào）果，需要在（zài）混凝前將pH 調節為 7.5；預處理後（hòu）廢水進入 UASB 厭氧係統，厭氧采用良好的布水係統及（jí）控製內循環上升流速，接種耐鹽菌，分階段（duàn）培養（yǎng）厭氧汙泥。厭氧出水後設置的汙（wū）泥緩衝池（chí）懸浮物較（jiào）多，部分回流，部分排放，再進入高負（fù）荷的活性汙泥池內，池內活性汙泥 SV30 可 達 45%，後續（xù）配套二級（jí）生物接觸氧化池、陶粒生物（wù）濾池，好氧生化係統（tǒng）將有機汙染物基本（běn）消除，之後進入斜管沉澱係統進行固液分離，出水（shuǐ）實現（xiàn）達標排放，汙泥進入汙泥壓濾機處置。

　　為確保（bǎo）處理（lǐ）係統投產（chǎn）後能（néng）夠穩（wěn）定達到二級排放標準，同時考慮工廠生產高峰時（shí）排（pái）水的負荷衝擊，工藝設計偏保守進行計算設計，利於項目穩定性（xìng）。

　　廢水的較高負荷以及衝擊負荷、高鹽度負荷，對以生化為主的（de）生化處理培養穩定高效（xiào）微生物（wù）菌群有著較大的難度，同時也是本項目（mù）的重點之處，針（zhēn）對此情況（kuàng）采用以下方式應對： （1）降低 UASB 汙染物負荷，外購某品牌生物（wù）專性耐鹽菌， 經過培養馴化（huà）後接種於沼液與城市汙水廠的新鮮（xiān）汙泥中， 初期采用麵（miàn）粉逐步培養耐鹽菌群於項目生化係統中。 （2）設置環形多（duō）點加壓布水進水方式，進（jìn）水與回流水（shuǐ）混合（hé）進入，保持上升流速（sù）於 0.5~1 m/h。 （3）汙泥緩衝池設置回流汙泥保持厭氧汙泥濃度，根據運行適（shì）當排泥降低後續汙染負荷。 （4）活性汙泥係統作高負荷生物反應區及（jí）生物選 擇 區，末端增設排泥係統控製汙泥質量濃度為3 000~5 000 mg/L。 （5）上述生（shēng）化處理後，生物接觸氧化（huà）池（chí）負荷實現（xiàn）減負，采用組合式填料掛膜，溶氧量（DO）保持在 2mg/L 左右，生物濾池采用組合（hé）濾料，設置多級曝氣係統及末端設置排泥泵，避免濾池濾（lǜ）料（liào）堵塞。